問：西藏純正牦牛肉為什么那么貴呢？

答：西藏牦牛肉是選用海拔3800米的世界屋脊的牦牛，具有低脂肪，高蛋白，低熱量，富含多種氨基酸等特點(diǎn)，營養(yǎng)價(jià)值是低海拔普通牛肉的十倍，入口有彈性、肉味更香濃。在拉薩吃一份本地的牦牛肉牛排，味道不言而喻。