問：下個月就要去西藏旅游啦，想平常一些西藏特色美食，請問西藏有什么特色小吃？

答：西藏的小吃有有很多種，下面給你介紹幾個最常見的西藏美食，你都可以嘗試一下，也可以帶一些回去給自己的親朋好友。

1、酥油茶

酥油茶即便沒喝過，但是從小到大應(yīng)該也聽過無數(shù)次吧，酥油茶是用酥油（從牛奶和羊奶中提煉的）、磚茶和鹽打出來的，一般與主食糌粑一起食用，酥油茶有有御寒提神醒腦、生津止渴的作用，內(nèi)地游客還可以喝酥油茶預(yù)防高反。

2、糌粑（zān ba，“粑”讀輕聲ba）

糌粑是藏族牧民傳統(tǒng)主食之一，是炒面的藏語譯音，將青稞洗凈、晾干、炒熟后磨成面粉，食用少量的酥油茶、奶渣、糖等攪拌均勻，用手捏成團(tuán)就可食用。糌粑營養(yǎng)豐富、熱量高，是充饑御寒的好食物，攜帶也特別方便。

3、青稞酒

青稞酒是用青藏高原出產(chǎn)的一種主要糧食——青稞制成的，青稞酒不上頭、不口干、醒酒快、男女皆可飲用，它是青藏人民最喜歡喝的酒，逢年過節(jié)、結(jié)婚、生孩子、迎送親友，必不可少。

4、牦（máo）牛肉

牦牛肉是藏牦牛的風(fēng)干牛肉，牦牛肉蛋白高、脂肪低、熱量高，入口香濃彈性十足，營養(yǎng)價值是普通牛肉的十倍，對增強(qiáng)人體抗病力、細(xì)胞活力和器官功能有很大作用。

5、藏面

藏面是傳統(tǒng)藏餐中必不可少的一道小吃，可做小吃也可作主食。藏面的份量一般不多，可以配上酸蘿卜一起食用。藏面是由小麥粉為主制成的，配上清淡的湯，加上少量鹽和蔥花，就是一道美味。

6、藏式?jīng)龇?/p>

藏式?jīng)龇凼抢_獨有的小吃，口味偏辣。藏式?jīng)龇鄣奶厣幵谟谒睦苯?，藏式辣椒是用水泡出來的，而不是像?nèi)地的辣椒粉都是用油炸出來的，所以藏式辣椒辣得很清新。

7、藏族血腸

藏族地區(qū)每每宰殺1只羊，羊血都不會單獨食用，而是灌入小腸內(nèi)煮熟之后再吃。把最好的羊肉剁碎，把剁好的羊肉與加入鹽、花椒、糌把粉的羊血混合攪拌，灌入小腸內(nèi)，用線系成小段，血腸一般都是用水煮食。

7、藏族白腸

將煮熟的大米與羊血、羊油、羊（牛）肉絲加調(diào)料攪拌均勻，然后裝進(jìn)綿羊（牛）腸里面，把腸子兩邊扎緊，煮熟。白腸一般都是切成段或者片煎著食用。

9、藏族酥酪糕

將提取過奶油的乳白色淀粉涼干之后磨成成粉末，加入黃油、白糖、人參果、桃仁、葡萄干等攪拌，做成圓形或者是方形，表面有紅絲綠絲的表現(xiàn)吉祥、長壽圖案的醍面胚，放進(jìn)籠屜內(nèi)蒸熟。酥酪糕有滋補身體的功效，藏族人民招待賓客的時候都會拿出酥酪糕。

10、奶渣包子

顧名思義，奶渣包子就是用奶渣做餡的包子。牦牛奶提煉酥油之后剩下的渣子就是奶渣，新鮮的奶渣又白又酸的，可以用來做陷。奶渣曬干之后可以當(dāng)零食吃，也可以放在粥或者湯里面做佐料。干奶渣內(nèi)地人可能吃不習(xí)慣，不過奶渣包子味道還可以，可以嘗試一下。

以上就是西藏十大美食的介紹，西藏其實也挺適合吃貨游玩的，可以品嘗到各式各樣的美食，作為吃貨的你還不準(zhǔn)備去西藏嗎？

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